XOSÉ ANTÓN ARAÚXO

Comunidad Montes de Couso

Ponente

¿Es posible alcanzar la soberanía alimentaria sin destruir el planeta? Juntxs diseñamos un nuevo modelo agroalimentario resiliente al Cambio Global, recuperando ecosistemas saludables a través de la Ciencia Colaborativa de Excelencia.

«Xosé Antón Araúxo Rodríguez, presidente de la Comunidade de Montes Veciñais en Man Común de Couso, graduado en administación y dirección de empresas por la UNED, miembro del IEM(Instituo de Estudos MIñoráns), asociación que se dedica la recuperación y puesta en valor del patrimonio de la comarca del Val Miñor en las Rías Baixas, admisitrador durante 14 años. La Comunidade de Montes en miembra de Iniciativas Comunales, de Slow food y de la Organización Galega de Comunidades de Montes. 

Participa en Mucho más que alimentos: el sector primario como motor para la regeneración del mundo rural y la cohesión territorial..

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