ESTEFANÍA DÍEZ AMO
Asociación VallaEcolid
Ponente
Caminando juntos hacia un sistema agroecológico sostenible por y para todos.
Ingeniera Técnico Agrícola especializada en la Industria Agroalimentaria. Desde 2013 trabaja en proyectos de producción y distribución agroecológica buscando la sinergia entre colectividades de productores, elaboradores y consumidores con el fin de hacer más sostenible el sistema alimentario. En 2020 comienza a gestionar la puesta en marcha de las secciones de VallaEcolid: ecomercado, centro de acopio y distribución conjunta y obrador compartido.
Participa en Cadenas de valor sostenibles: de la producción al consumo, del mundo rural al mundo urbano.
