2ª EDICIÓN 27 DE JUNIO DE 2024:
AUDITORIO
Sesión de apertura
¿Cómo fomentar prácticas más sostenibles que permitan alimentar a la población actual sin poner en riesgo el derecho a la alimentación de las generaciones futuras? ¿cómo abordar la sostenibilidad ambiental y asegurar la viabilidad económica de las producciones? Son algunas de las preguntas a las que buscaremos respuesta en esta sesión en la que se unen presente y futuro de la alimentación.
Participan:
Marcos Garcés | Agricultor profesional
Asunción Ruiz | SEO Birdlife
Maestro de ceremonias y Modera:
Diego García-Vega
El sector agrario es esencial para la producción de alimentos, pero también para la revitalización del mundo rural que se enfrenta actualmente a un importante reto demográfico. En esta mesa redonda reflexionaremos sobre cómo potenciar el relevo generacional y el emprendimiento rural para promover la seguridad alimentaria y construir un mundo rural vivo.
Participan:
Patricia Martinez | Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Juan Mari Totorika | Asociación de Desarrollo Rural Urkiola
Piero Carucci | Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional
Victoria de la Mora | Ashoka
Xosé Antón Araúxo | Comunidad Montes de Couso
Modera:
Neus Monllor | Red de Espacios Test Agrarios
El sistema alimentario es la suma de los diferentes actores que producen, transforman, distribuyen y consumen alimentos. En esta mesa redonda debatiremos sobre las claves para fomentar la interacción y colaboración entre ellos en favor de la sostenibilidad de la alimentación.
Participan:
Felipe Medina | Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados
Mikel Fernández | Heliconia
Paloma Nadal | Pagesos Ecològics de Mallorca
Paloma Sánchez | Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas
Ana Etchenique | Federación de Consumidores y Usuarios CECU
Modera:
Tomás Garcia Azcárate | Centro Superior de Investigaciones Científicas
En esta sesión conoceremos ejemplos de iniciativas de alimentación sostenible que demuestran la viabilidad de modelos de producción, transformación, distribución y consumo respetuosos con las personas y los ecosistemas
Participan:
Mireia Barba | Es-Imperfect
Franceso Cingolani | Infinito Delicias
Maddi Sarasola Eizmendi | Ekoalde
Lidón Martrat | Oficina conjunta de la Alimentación Sostenible
Nick Sharpe | Savory Institute
Modera:
Eduardo de Miguel | Fundación Global Nature
SALA VERDE
Como continuidad al Libro Blanco de la Alimentación Sostenible, los libros verdes proponen hojas de ruta para fomentar políticas en favor de la transición alimentaria a diferentes niveles: Sistemas agrarios, Sistemas pesqueros, Cadenas de valor y Derecho a la alimentación. En esta sesión, conoceremos y debatiremos sobre los dos primeros de la mano de los expertos que han participado en su elaboración.
Participan:
Dirk Madriles | Red Espacios Test Agrarios
Sebastián Villasante | Universidad de Santiago de Compostela y Alimentta
Daniel López | Instituto de Economía, Geografía y Demografía, CSIC
José Manuel Delgado | Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos
Raúl Garcia | WWF
Rita Miguez | Asociación Nacional de Mujeres de la Pesca
Seydou Diop | Asociación Nueva Ciudadanía por la Interculturalidad
Serigne Mbaye | Activista social y político
Modera:
Eva Torremocha | Fundación Daniel y Nina Carasso
La disponibilidad de recursos y capital social es clave para el fortalecimiento y el impulso del sector de la alimentación sostenible. En esta mesa redonda debatiremos sobre cómo innovar y adaptar las herramientas financieras a los principios de la economía social.
Participan:
Ana Maestre | Fondo de Fundación de Impacto
Jaume Oller | Patrono de la Fundació Seira
Álvaro Hernández | COFIDES
Mariona González |SpainNAB
Jorge Martinez | Diputación de Málaga
Modera:
Miquel de Paladella | Up Social
SALA ROSA
La complejidad de los retos a los que se enfrenta el sector requiere la colaboración de actores con diferentes visiones y la mutualización de aprendizajes en favor del bien común. En esta sesión conoceremos distintas iniciativas colectivas que desde diversos enfoques están contribuyendo a la transformación del sistema alimentario.
Participan:
Raquel Pastor | Red2Red
David García | Cubo verde
Fernando Navalón | Red supermercados cooperativos
Rosa Gallego | Asociación Española de Fundaciones
Elsa Fernández | Ganaderas en Red
Modera:
Moha Gerehou | Conciencia Afro
¿Puede la alimentación sostenible competir con la avalancha de contenidos virales que inundan las redes? ¿Qué formatos usan las comunicadoras más exitosas para captar la atención de su público? ¿Está reñido el rigor científico con la amenidad? En este panel plantearemos estas cuestiones a expertas en comunicación y creadoras, y buscaremos las claves para difundir eficazmente la necesidad de una alimentación más consciente a las nuevas audiencias.
Participan:
Claudia Polo | Soul in the kitchen
Sarah Serrano | Comunicación y divulgación gastronómica
Gabriel Molina | A Regenerar
Carolina Uriba | Konekta Comunicación
Javier Peña | Fundación Hope!
Modera:
Guillermo López | Revista Salvaje
