MARILÓ FERNÁNDEZ Y LAIA RAMOS
LAFUNDACIÓ
Ponentes
“L’Hospitalet cuenta con cerca de 300.000 habitantes. Keras Buti es la única cooperativa de consumo agroecológico de la ciudad. Sin la incorporación de los sectores populares y migrantes de la sociedad, mayoritarios en las periferias urbanas, la soberanía alimentaria no será viable y el consumo de alimentos ecológicos y saludables acabará siendo un privilegio absoluto. Para evitarlo necesitamos, entre otras cosas, infraestructuras y organizaciones que hagan materialmente posible la transición ecosocial, así como imaginarios que la hagan deseable“.
LaFundició es una cooperativa que impulsa procesos para instituir colectivamente prácticas materiales y simbólicas, formas de relación y saberes entendidos como bienes comunes.
Fundada en 2006, sitúa sus prácticas en la ciudad de l’Hospitalet, donde pone en marcha y sostiene procesos e infraestructuras para organizar de manera colectiva la reproducción y el cuidado de la vida. En este contexto, la cultura juega un papel esencial en tanto que esfera de producción de sentido: una cultura cotidiana y ordinaria.
En 2018, LaFundició y la asociación Lacho Baji Cali crean la cooperativa de consumo Keras Buti, dedicada, en un marco de economía social y solidaria, a proveer productos agroecológicos y de proximidad —cultivados en la finca de Les Cabasses, en el Parc Agrari del Baix Llobregat—. La cooperativa nace con el objetivo de hacer accesibles a sectores populares y migrantes de l’Hospitalet alimentos saludables, sabrosos, producidos en condiciones justas de trabajo y que contribuyan a la regeneración ecológica.
En definitiva, la actividad de Keras Buti se integra en redes vecinales de apoyo mutuo impulsando agroecosistemas e imaginarios para la transición ecosocial.