MARÍA RAMOS
ASOCIACIÓN CIENTÍFICA ALIMENTTA
Ponente
“El derecho universal a una alimentación sana, pero también sostenible, empieza por priorizar la producción de estos alimentos en nuestros agroecosistemas locales por encima de otros usos y aprovechamientos intensivos o no alimentarios, dotándonos de una verdadera autonomía alimentaria ligada a nuestra identidad culinaria“.
María Ramos es Ingeniera Agrónoma , Doctora en Agroecología por la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). En la actualidad trabaja como investigadora en el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) en la línea de Agroecología y Biodiversidad en sistemas de montaña, participando en diferentes proyectos nacionales y europeos. Además es socia fundadora y actual presidenta del Think Tank ALIMENTTA, grupo multidisciplinar de expertos a nivel nacional que trabaja para contribuir a la transición alimentaria en España mediante la generación de conocimiento para la construcción de políticas públicas. Está vinculada al sector de la producción ecológica en España desde hace 25 años a través del trabajo en políticas agrarias en la organización COAG y la Dirección General de Agricultura Ecológica de Junta de Andalucía así como a través de la investigación en el INIA-CSIC y CICYTEX. Es editora para España de la base de datos Organic E-prints y miembro de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Ha publicado más de 80 artículos científico-técnicos sobre recursos fitogenéticos, agricultura ecológica, agroecología y políticas públicas.