DIONISIO ORTIZ MIRANDA
UNIVERSIDAD POLITÈCNICA DE VALÈNCIA
Moderador
“La transición hacia sistemas alimentarios sostenibles pasa, necesariamente, por crear espacios para que las voces, visiones e intereses que confluyen y se confrontan, se encuentren con honestidad, empatía y rigor“.
Dionisio es Catedrático de Universidad en el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València, y es actualmente Presidente de la Comisión de Orientación y Seguimiento sobre Alimentación Sostenible de la FDNC.
Ha sido y es Investigador Principal y Coordinador en diversos proyectos europeos de investigación sobre seguridad alimentaria y transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles (p.e. TRANSMANGO, SALSA, VISIONARY o próximamente REWARD), donde han participado numerosas entidades académicas y no académicas fundamentalmente de Europa, pero también de África.
Su trabajo se centra en el análisis de las políticas públicas en los ámbitos alimentario y del desarrollo rural, temas sobre los que ha publicados numerosos estudios a nivel internacional.