ANA ETCHENIQUE
CECU
Ponente
¿Es posible alcanzar la soberanía alimentaria sin destruir el planeta? Juntxs diseñamos un nuevo modelo agroalimentario resiliente al Cambio Global, recuperando ecosistemas saludables a través de la Ciencia Colaborativa de Excelencia.
Nací en Bolivia, pero hice el bachillerato en España (“Uno es de donde hace el bachillerato” Borges). Estudié Ciencias Políticas y trabajé muchos años con niños, hasta que aterricé en 2000 en CECU. Una organización de consumidores es la atalaya desde la que puedes ver casi todo: en 1962, Kennedy dijo: “Un enorme porcentaje de la actividad que se realiza en el mundo es para producir bienes y servicios para que alguien los consuma o los use en cualquier lugar de nuestro planeta. El resto de la actividad humana es comprar esos bienes y servicios”. Ahí estamos, a ver si se respetan nuestros derechos como consumidores sin dañar la Tierra.
Participa en Cadenas de valor compartido: bases para la construcción de un sistema alimentario justo y resiliente.